Вход на сайт
Регистрация

Главная
Вопросы и ответы
Контакты

Рецепты
Поиск

Дневник худеющей семьи
Малышам

 

 
 
 
Печенье с изюмом

Кулинар: LynxRus

Написать сообщение для публикатора.   Написать сообщение кулинару
Пожаловаться администратору сайта на рецепт, если он плохой, некорректный или опубликован с нарушением авторских прав   Пожаловаться на рецепт

 

Рецепт опубликован: 6 сентября 2017 года

Просмотров: 158
Комментарии: 0
Добавили в кулинарную книгу: 0
Поблагодарили: 0

Описание:
Это печенье я сделала с помощью очень полезного устройства Мультипекарь со сменными панелями. Печенье печется быстро и получается вкусным и воздушным.

По виду блюда: Выпечка
По составу: Молочные_продукты - Яйца - Мука_и_мучные_продукты - Орехи,_сухофрукты
По назначению: На_завтрак - На_полдник - На_ужин - Детское_меню - Праздничное_меню
Технологии приготовления: Другое

Время приготовления: от 45 минут до 1 часа
Сложность приготовления: Несложно (справится начинающая хозяйка)
Количество порций: 500 г (36 печенек)

Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 493 ккал.
Белки - 8,5 г.
Жиры - 20 г.
Углеводы - 72,3 г.

 

Продукты для приготовления блюда "Печенье с изюмом":
Мука пшеничная - 320 г
Масло сливочное - 100 г (растопленное и охлажденное)
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 10 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 3 г
Молоко - 120 мл
Изюм - 50 г
Масло растительное - 10 г (для смазывания форм)
Рецепт приготовления блюда "Печенье с изюмом":

У меня нет духовки, а печь печенье в микроволновке на режиме конвекции не очень удобно. Печеньки просто подсыхают. Поэтому я приобрела аппарат под названием Мультипекарь со сменными панелями. В оригинальной коробке было 6 панелек (вафли голландские, венские, пончики, сэндвичи, гриль и пицца (запеканка)).

Для круглых печенек я купила отдельные панели. К слову сказать, на момент написания этого рецепта фирма-производитель выпустила уже свыше 50 сменных панелей.

Рецепт, предложенный фирмой производителем, я немного доработала.

Яйцо слегка взбить. Продолжая взбивать (можно миксером) добавляем молоко, соль, разрыхлитель, сахар, растопленное сливочное масло, муку.

Замешиваем тесто. Не очень крутое, но такое, чтобы от него можно было отщипывать кусочки и формировать из них шарики.

Включить мультипекарь и дождаться его нагрева (загорается зеленая лампочка).

Смазать формы небольшим количеством растительного масла (совсем чуть-чуть).

От теста отщипываем небольшие кусочки и скатываем шарики примерно 2-3 см. в диаметре. Чтобы тесто не прилипало к рукам, постоянно смешиваем руки водой.

Каждый шарик теста кладем в центр круглой формы. Закрываем Мультипекать и ждем 5 минут.

Достаем готовое печенье.

Повторяем все операции со следующими кусочками теста.

Из полученных ингредиентов у меня получилось теста ровно на 6 заправок. Итого - 36 печенек.

Распечатать рецепт и сохранить в своей тетрадке.

 
Сказать спасибо тому, кто опубликовал этот рецепт   Сказать спасибо автору

Добавить в свою кулинарную книгу   Добавить в свою кулинарную книгу

Комментарии участников:
 
 
 
 
 
 
           
  Мы в социальных сетях:        
 
ПО ВИДУ:
  Холодные закуски
  Салаты
  Горячие закуски
  Первые блюда
  Основные блюда
  Гарнир
  Каши
  Молочные блюда
  Десерты
  Выпечка
  Холодные напитки
  Горячие напитки
  Алкогольные напитки
  Соусы, подливы
  Заготовки
  Другое
ПО НАЗНАЧЕНИЮ:
  На завтрак
  На обед
  На полдник
  На ужин
  Перекус
  Детское меню
  Праздничное меню
  На природу
  Неожиданные гости
  Вегетарианское питание
  Для беременных и кормящих
  Для диеты (ЖКТ)
  Для диеты (похудение)
  Для диеты (диабет)
  Постное питание
  Раздельное питание
ПО СОСТАВУ:
  Овощи, зелень
  Бобовые
  Грибы
  Фрукты, ягоды
  Молочные продукты
  Яйца
  Говядина
  Телятина
  Свинина
  Мясо птиц
  Дичь
  Мясные продукты
  Субпродукты
  Рыба
  Морепродукты (кроме рыбы)
  Крупы
  Мука и мучные продукты
  Макаронные изделия
  Специи, приправы
  Орехи, сухофрукты
  Другое
ПО ТЕХНОЛОГИИ:
  Без горячей обработки
  Плита
  Духовка
  В горшочках
  Мультиварка
  Хлебопечь
  Аэрогриль
  Гриль
  СВЧ-печь
  Пароварка
  Су-вид
  Йогуртница
  Маринатор
  Вафельница
  Блендер
  Мясорубка
  Миксер
  Соковыжималка
  Другое
         
 
 
Rating@Mail.ru